Desde a última sexta-feira, 14 de outubro, que existem quatro novos sabores de empanada para provar nas lojas Malvón. A marca espanhola volta a surpreender e alguns estão pensados para o gosto dos portugueses.

Ao todo, há 21 sabores diferentes de empanada que poderá experimentar, desde os mais tradicionais aos mais arrojados. As novidades contam com Roquefort e maçã (2,80€) — um recheio de maçã caramelizada com uma mistura de queijo azul e queijo mozzarella —; cogumelos pecorino (2,80€), com cogumelos, natas e espinafres; picadillo ibérico (3,70€), feito à base de vegetais, com chouriço vegan, pimentos vermelhos e cebola; e bochecha (3,70€), que leva bochecha de vitela, cenoura, alho e cebola.

Para quem continua a preferir alguns dos sabores mais tradicionais da Malvón, há as opções clássicas (2,70€) como carne suave ou picante, caprese, frango especial, atum, quatro queijos, fiambre e queijo, humita — muito típica argentina — ou alheira de caça. Entre as opções gourmet (3,60€) vai poder descobrir sabores como frango thai, provolone tomate ou costelinha BBQ.

Além da possibilidade comer as empanadas separadamente, pode ainda fazer menus para refeições mais completas. Há o menu de duas empanadas e uma bebida (5,95€), o menu de seis empanadas e duas bebidas (17€) e o menu de 12 empanadas (27€). Para completar as refeições, tem ainda produtos argentinos como cerveja, vinho, o famoso doce de leite ou as bolachas alfajores.

Para quem não sabe a história da marca, foi fundada em Espanha em 2017 e neste momento já conta com 80 lojas espalhadas por todo o país. Cá, a Malvón abriu o seu primeiro espaço em novembro de 2019, na Rua Fernandes Tomás, no Porto.

“O diretor de Portugal ia muitas vezes a Madrid e num passeio parou a olhar para uma das lojas da Malvón e ficou encantado quando provou as empanadas, foi um amor à primeira vista através do sabor”, começa por explicar à New in Porto uma das responsáveis de comunicação em Portugal, Patrícia Milheirão, acrescentando: “A partir daí começou a entrar em contacto com a marca espanhola para conseguir trazer para Portugal”.

Depois disso, abriram mais um espaço em Matosinhos, em janeiro deste ano, e outro na Rua Mouzinho da Silveira, no Porto, em fevereiro. O feedback tem sido positivo e há até “muitas pessoas que dizem que o sabor das empanadas as leva a viajar até à Argentina”, como aponta Patrícia.

Entre as particularidades das empanadas da Malvón estão o facto de serem todas feitas à mão, de forma artesanal, com ingredientes de qualidade e terem diferentes formas de fechar, conforme os distintos sabores. Tudo isto numa unidade de produção em Madrid. Cá, cada loja vende por dia duas a três fornadas de cada um dos sabores de empanadas, sendo que cada uma terá cerca de 20 unidades.

“Tentamos sempre adaptar as empanadas ao nosso consumidor português, pensamos sempre no que o consumidor vai gostar.” Todas as lojas estão abertas diariamente das 11 às 22 horas. No futuro, o objetivo da Malvón em Portugal passa por expandir a marca, abrindo mais lojas no norte do País e depois indo para o centro e o sul, com a certeza de ter Lisboa como uma meta.

Carregue na galeria para descobrir como são as empanadas da marca espanhola.