LET'S ROCKAntes de ser uma referência obrigatória para quem procura uma boa francesinha no Porto, o YUKO era apenas uma pequena taberna na Rua de Costa Cabral, gerida por uma mulher japonesa que lhe deu nome — e identidade. Décadas depois, essa herança continua viva, agora com uma nova morada no coração da cidade. Esta terça-feira, 24 de março, o grupo inaugurou um restaurante na Rua da Conceição, levando a sua emblemática francesinha até à Baixa.
O espaço recria a fachada tradicional da casa original, mas combina-a com uma abordagem mais contemporânea, num ambiente pensado para acolher até 110 clientes. Fundado em 1987, o YUKO foi inicialmente comprado e gerido pelos pais de José Cambas, que mais tarde assumiu o projeto com Francine Ferreira. O casal tem vindo a consolidar a marca, mantendo o carácter familiar enquanto aposta na expansão.
Na ementa do novo espaço, mantém-se o prato que fez a fama da marca: a francesinha finalizada no forno, com preços a partir dos 10,90€ (ou 11,90€ com ovo). Além do icónico prato, a proposta estende-se a clássicos como pataniscas (desde 4,50€), pregos no pão (a partir de 8€) ou pica-pau para partilhar (28,50€). Para terminar, há sobremesas como mousse de chocolate ou baba de camelo por 5€, ou bolo de bolacha por 6€.
A abertura na Baixa marca o segundo espaço do grupo no Porto, e não será o último. Está também prevista uma nova localização na Arena Liga Portugal, com ecrãs para transmissão de jogos, num conceito pensado para adeptos.
Ver esta publicación en Instagram
Artigos relacionados
