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Esta é a nova francesinha saudável que tem de experimentar no Porto

O Noshi está cheio de novidades no menu. São várias as opções com alternativas vegan, sem glúten e até sem açúcar.
A francesinha saudável do Noshi junta fiambre de peru.

A francesinha é daqueles pratos que grita calorias, mas já existem vários restaurantes que apostam em sugestões vegetarianas desta especialidade típica do Porto. Na cidade existe uma nova opção saudável, para comer sem culpa. Esta é apenas uma das novidades da recente carta que ficou disponível no restaurante Noshi.

Chama-se Francesinha Alla Noshi e custa 7,50€. Logo pelo aspeto percebe-se que não tem as famosas camadas de carne, nem os molhos e o queijo que tipicamente fazem parte deste prato. É mais semelhante a uma tosta e é servida com queijo fatiado, fiambre de peru, salsicha de aves e molho de cajun, que junta alho, cebola, pimenta preta, curcuma ou pimentão.

“O menus do Noshi tem tido inspiração internacional, com maior influência do Médio Oriente, América Latina e Itália. Nesta nova carta, Portugal e Espanha inspiram-nos com a francesinha à poveira e com os ovos rotos de batata doce com assinatura. O objetivo é o mesmo: alimentar a alma e manter a consciência e a saúde tranquilas”, explicam à NiT os responsáveis pelo espaço.

São várias as novidades com ingredientes mais saudáveis, mas também vegan, glúten free e até sem açúcar. A versão menos calórica dos ovos rotos (6,50€) é preparada com bacon de peru, batata doce assada, molho de cajun e ovo escalfado.

Outra das opções que também pode pedir no restaurante são as papas de aveia (6€), feitas com leite de soja, pepitas de chocolate, manteiga de amendoim, banana, frutos vermelhos, bagas goji, sementes e agave.

As novidades não ficam por aqui — não deixe de provar os street tacos. Existem três recheios disponíveis: o de frango, queijo feta, malagueta, cebola em conserva, alface e lima (7,5€); o de salmão, mozarela, cebola em conserva, malagueta, alface e lima (8,5€); ou a de bolonhesa vegan, dip de queijo vegan, alface, cebola em conserva, malagueta e lima (7,5€).

Tudo isto pode ser acompanhado com o chocolate quente sem açúcar (3€) ou a sangria em jarro (17€), preparada com espumante, kombucha e frutos vermelhos. E como sobremesa pode experimentar o fondant de matcha com caramelo de miso, nozes e gelado de coco.

Carregue na galeria para conhecer melhor as novidades do Noshi.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua do Carmo, 11
    4050-164 Porto
  • HORÁRIO
  • De quarta a segunda das 10h às 19h
  • Fecha à terça-feira
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Café, Brunch

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