LET'S ROCKSeis anos depois de abrir portas na Avenida da Boavista, o Goela continua a ser o local de excelência no que toca a dois fatores: conveniência e comida de puro conforto. E para assinalar o aniversário, o projeto decidiu fazer algo diferente. Por um dia apenas, vai entregar a criatividade a outra casa com uma filosofia parecida com a sua. O convite foi feito ao Genuíno, conhecido pela carta que muda todas as semanas e pelo ambiente descomplicado à mesa.
A celebração acontece esta quinta-feira, 15 de janeiro, entre as 12 horas e as 15 horas, no Goela. O desafio lançado à equipa do Genuíno foi simples: se tivesse de servir almoços para pessoas com pressa, o que faria? A resposta surge num menu criado de raiz para este dia e alinhado com os dois projetos.
O almoço especial inclui entrada, prato principal, acompanhamentos e sobremesa. A proposta começa com carne de onça (carne picada de vaca, cebola, cebolinho e mostarda) e segue para um prato principal à escolha entre okonomiyaki (uma panqueca japonesa com couve, batata, cenoura e barriga fumada com molho bulgogi) ou batata recheada com ragu de cogumelos e lentilhas, com mozzarella. A acompanhar, há salada de ervas e pickles e arroz de enchidos. A sobremesa fecha com tarte basca de chocolate.
O menu completo custa 15€. Também é possível pedir os pratos em separado: a entrada e a sobremesa custam 2,50€ cada e o prato principal 10€. As reservas são recomendadas, tendo em conta o horário limitado e o caráter especial da iniciativa. Pode garantir o seu lugar através do contacto 936 018 333.
O Goela nasceu sob o lema “comida de conforto aleatória” e construiu a sua identidade a partir daí. A base é muitas vezes vegetal, com influências que vão da cozinha asiática aos clássicos americanos, sempre pensadas para comer à colher, no sofá ou em qualquer mesa onde se esteja à vontade.
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