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Portuenses, já podem provar os novos petiscos do Codfixe

Há versões mais pequenas, alguns doces e até já se preparam novidades que vão juntar-se à carta.
Para todos os gostos.

Depois de ter inaugurado em abril um novo espaço no Porto — na Rua do Bonjardim —, o Codfixe volta a surpreender. Desta vez, as novidades chegam à carta em vários formatos. A experiência foi feita no São João por brincadeira, mas correu tão bem que desde julho já pode encontrar na carta fixa do espaço o burgalhinho (6,50€), o CodMix (6,50€) e a marquesa (3,80€). Curiosamente, todos eles têm particularidades que vale a pena explicar.

O burgalhinho é uma versão mais pequena, como se fosse um filho do burgalhau, o hambúrguer de bacalhau criado pela marca. “É uma mistura de bacalhau com aveia, vem num pão menor e não traz salada, por isso é muito adequado aos mais novos”, diz à New in Porto o responsável do espaço, Francis Monteiro.

Para quem está indeciso, quer provar um pouco de tudo, procura apenas um snack rápido ou até para estudantes que querem algo mais barato, o CodMix pode ser a melhor opção. Este prato traz as diferentes variedades servidas — bacalhau, lulas e camarão — num mesmo cartucho.

O CodMix.

Por sua vez, a marquesa é uma sobremesa inspirada na história. Combina queijo e goiabada como recheio de uma massa de pastel brasileiro, coberta por fora com açúcar e canela.

“É uma homenagem a um amor entre Brasil e Portugal, a pensar também na história de D. Pedro IV que, entre as várias namoradas, tinha uma amante oficial, a Marquesa de Santos”, conta Francis.

O próximo produto já está a ser afinado: o codito. Serão palitos de bacalhau, num formato quase como se fossem batatas fritas e deverá conseguir prová-los no próximo mês.

No novo espaço do Bonjardim, o Codfixe tem ainda o seu novo modelo de negócio, que será aquele que vai ser lançado nas próximas aberturas. Consiste em juntar ao restaurante um espaço de coworking, o Cool Work, que disponibiliza mesas para trabalhar, salas de reunião e até preços especiais para quem também quiser fazer ali as refeições.

Carregue na galeria para conhecer melhor o espaço do Codfixe no Bonjardim.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua do Bonjardim, 128
    4000-114 Porto
  • HORÁRIO
  • Terça-feira a sábado das 12h30 às 21h30
  • Fecha ao domingo e segunda-feira
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Petiscos, Fast food

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