“The New York Times” não tem dúvidas: as melhores sardinhas em lata são portuguesas

Mais do que apenas um alimento importante, as sardinhas fazem parte da cultura e identidade do País. Frescas ou em lata, não há português que não sinta o sabor a casa quando estas fazem parte da refeição. Adoradas por cá, são também elogiadas lá fora e a mais recente distinção chegou do jornal norte-americano “The New York Times”.

A publicação fez um ranking com as 59 melhores marcas de sardinha em lata e o primeiro lugar foi conquistado pela portuguesa “Açôr Sardinha em Azeite” da Conservas Nero.

O produto foi descrito como uma escolha “clássica e de excelente qualidade”, destacando-se pelo sabor “puro e apetitoso”, com uma frescura que faz lembrar um peixe acabado de pescar. A lista é da “Wirecutter”, um serviço de recomendações do jornal, que realiza testes e pesquisas independentes para criar listas dos melhores produtos em diversas categorias.

Segundo o jornal, as sardinhas distinguem-se pela “sua aparência impecável — bem aparadas e com pele brilhante — e um toque ligeiramente salgado, que realça um sabor levemente untuoso e marinho”.

Foi ainda referido que a origem da “Acôr Sardinha em Azeite” não foi uma surpresa. “Um dos nossos provadores chegou mesmo a comentar que sabiam a Portugal, devido ao seu sabor banhado pelo mar”.

O design da embalagem também foi elogiado. O estilo Art Déco torna a lata “num excelente presente de Natal ou para levar a uma visita”, aponta.

Para a marca nacional, este primeiro lugar é motivo de orgulho “não só pelo reconhecimento da nossa qualidade, mas também pela ligação que fazem do nosso produto a Portugal. É de facto um grande estímulo para expandirmos o nosso negócio.”

Com raízes em 1680, a Conservas Nero é uma marca portuguesa de conservas premium, com sede em Matosinhos, que foi relançada em 2010 por José Nero. 

A embalagem está disponível para compra online, no MarketPlace Portugalia (7,74€) e no Portugal Vineyards (3,75 €). Também estão disponíveis outros sabores da marca como sardinhas com limão, alecrim e pimenta preta em azeite (7,74€). Estes produtos podem estar fora de stock.

Há outras marcas nacionais mencionadas no ranking, como as sardinhas Luças, destacadas em sexto lugar pelo seu sabor salgado e picante e as da Jose Gourmet, na oitava posição, pelo seu travo a limão.

Leia este artigo da NiT para conhecer o concurso mais criativo de sardinhas.

Carregue na galeria para conhecer algumas das sardinhas no ranking.