Esta é a notícia que os amantes de cheesecake esperavam: vem aí um evento onde vai poder experimentar 15 dos diferentes sabores. A ideia é da Say Cheesecake & Co. e será no seu espaço na Rua do Almada que vai acontecer, no próximo sábado, 11 de fevereiro.
O conceito não é novo, até porque a chef Mila Araújo já o fazia antes. “Há dois anos criei um kit de mini cheesecakes, que vinha com 16 sabores para provar. Depois disso, fazia periodicamente no café um dia em que as pessoas poderiam experimentar vários sabores de cheesecake”, começa por explicar à New in Porto, acrescentando: “Nunca mais fiz e os clientes têm pedido bastante. Considero que é uma boa forma para quem não conhece ou não teve oportunidade de provar vários sabores para experimentar”.
Desta vez, o kit não terá 16 sabores, mas pode contar com 15 à escolha. Para perceber melhor, estes mini cheesecakes são mesmo pequenos, um pedaço para provar, com um tamanho idêntico ao de um brigadeiro.
O funcionamento deste evento vai ser simples: os cheesecakes vão estar todos expostos nas vitrines como habitual e pode sentar-se diretamente. Haverá um pequeno papel onde poderá assinalar qual ou quais os sabores que quer experimentar e depois estes serão levados até à sua mesa. Em alternativa, poderá também pedir para levar para casa.
O preço de cada mini cheesecake vai ser de 2,50€, sendo que se combinar o doce com um café expresso de especialidade, o menu ficará por 3,50€ — o café acaba por ficar por apenas 1€ em vez dos habituais 1,30€. Para quem pedir o kit completo com os 15 sabores haverá ainda um desconto especial a definir.
Entre os sabores disponíveis não faltarão alguns como pistácio, baba de camelo, caramelo salgado, lemon curd, tarte de limão com merengue italiano, frutos vermelhos, Ferrero Rocher, Nutella, maracujá ou goiabada. Ao mesmo tempo, não se preocupe porque o habitual brunch continuará a ser servido.
Este evento é também a oportunidade do espaço e da chef se darem a conhecer e abrirem a possibilidade de fazer este tipo de cheesecakes para festas como aniversários ou casamentos, uma ideia antiga de Mila. “Nunca tive oportunidade de fazer e agora com a cozinha é mais fácil”, remata.
Se ficou curioso, carregue na galeria para descobrir alguns dos sabores que pode provar na Say Cheesecake & Co.
