Desde sempre, as vending machines foram associadas a refrigerantes, chocolates e snacks ultraprocessados consumidos à pressa entre reuniões, viagens ou turnos de trabalho. Para Talisson Birreik e Marcos Caio Braga, essa lógica já não fazia sentido numa altura em que cada vez mais pessoas procuram alternativas rápidas, mas também equilibradas.
Foi dessa ideia que nasceu a heasy, uma startup criada no Porto que pretende transformar as máquinas automáticas em pequenos pontos de acesso a alimentação saudável disponível 24 horas por dia. Em vez de batatas fritas e barras de chocolate, as máquinas da marca têm wraps de salmão, saladas frescas, fruta cortada, sandes proteicas, snacks naturais e sumos de fruta. Tudo monitorizado em tempo real através de um sistema tecnológico que controla temperatura, validade e stock.
“Sentíamos que existia um espaço enorme para criar uma alternativa mais alinhada com um estilo de vida moderno, mas sem complicar a rotina”, explica Talisson Birreik, cofundador da marca. “A pergunta inicial foi muito simples: como disponibilizar comida saudável, nutritiva e natural de forma realmente integrada ao quotidiano das pessoas?”
Os dois sócios são brasileiros e vivem em Portugal há cerca de cinco anos. Talisson, de 32 anos, é engenheiro e trabalhou em empresas como a Sonae e a Efacec, enquanto Marcos Caio Braga, de 28, tem um percurso mais ligado à gestão operacional e à experiência do cliente. Ambos partilham uma ligação ao desporto e à alimentação equilibrada, algo que acabou por influenciar diretamente o conceito da marca.
A ideia começou a ganhar forma depois de perceberem que, mesmo com a crescente preocupação em torno do bem-estar, continua a ser difícil encontrar refeições rápidas e nutritivas em muitos contextos do dia a dia. “Entre trabalho, deslocações, ginásio e rotina acelerada, as pessoas acabam muitas vezes por recorrer ao que está mais disponível no momento”, explica Talisson.
Ao contrário das máquinas tradicionais, a heasy aposta num sistema totalmente digitalizado. As vending machines conseguem monitorizar temperatura em tempo real, bloquear automaticamente produtos fora da validade e gerar alertas técnicos sempre que existe algum problema operacional. A empresa também acompanha padrões de consumo, horários de maior procura e necessidades de reposição através de análise de dados.
“Não vemos as máquinas apenas como equipamentos de venda, mas como uma plataforma tecnológica integrada à alimentação”, refere o fundador. “Mais importante do que simplesmente vender comida é perceber exatamente o que vender, quando reabastecer e como garantir a melhor experiência possível para o cliente.”
Para desenvolver o projeto, os dois sócios passaram os últimos meses a estudar mercados internacionais e viajaram até à China para visitar fornecedores, testar equipamentos e analisar soluções tecnológicas utilizadas na Ásia e na América do Norte. O objetivo era encontrar máquinas mais avançadas do que aquelas normalmente utilizadas na Europa.
“Nos Estados Unidos percebemos que este modelo já faz muito mais parte do quotidiano das pessoas. Na Europa ainda sentimos alguma lacuna ao nível da tecnologia e integração de dados”, conta Talisson.
O Porto acabou por ser a cidade escolhida para lançar a operação. Além da ligação pessoal dos fundadores à cidade, a dupla acredita que o crescimento empresarial, universitário e turístico criam o cenário ideal para este tipo de solução.
As máquinas estão pensadas sobretudo para espaços de grande circulação, como empresas, ginásios, universidades, hospitais, estações e hubs empresariais. A lógica passa por integrar as refeições exatamente nos locais onde as pessoas passam grande parte do dia. Pode encontrar umas delas no IPO Porto e no centro comercial Parque Nascente.
Na oferta atual existem wraps de frango, peru e salmão, sandes, fruta fresca cortada, snacks naturais, sumos e várias saladas. Os snacks e bebidas começam nos 1,95€, wraps, sandes e fruta fresca rondam os 3,95€, enquanto as saladas custam, em média, 6,95€.
Entre os produtos mais procurados estão as frutas cortadas, o wrap de salmão e a salada de frango pesto. A empresa trabalha ainda numa cozinha industrial própria, localizada na Maia, onde desenvolve e testa novas receitas.
Além das vending machines, a marca lançou recentemente um serviço de catering para empresas e eventos no Porto, com entregas feitas através de encomenda direta. O menu inclui wraps, sandes e saladas individuais preparadas em formato prático.
Apesar de ainda estar numa fase inicial, a heasy já está a preparar a expansão para Lisboa e admite também crescer para outras regiões da Península Ibérica no futuro. Até lá, o foco passa por consolidar o conceito e tentar mudar a relação dos portugueses com as vending machines.
“Acreditamos que conveniência e qualidade não precisam de estar separadas”, resume Talisson. “O objetivo da heasy é permitir que uma pessoa consiga ter acesso rápido a uma refeição melhor sem precisar abdicar da rotina.”
Carregue na galeria para conhecer a oferta das vending machine saudáveis do Porto.
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