Uma das listas mais prestigiadas do universo da hotelaria acaba de ser divulgada pelo Guia Michelin. Desde o ano passado que o projeto vai além dos restaurantes e distingue também os hotéis que mais se destacam em todo o mundo. E, mais uma vez, Portugal não ficou de fora.
No total, o Guia Michelin distinguiu, no nosso País, dois estabelecimentos com três Chaves, 14 com duas e 53 com três, entre os quais há 15 novas adições.
A atribuição das Chaves foi feita com base em cinco critérios, descritos pela organização como: “hotel como porta aberta para o destino”; “excelência no design interior e na arquitetura”; “qualidade e coerência no serviço, no conforto e na manutenção”; “coerência entre o nível da experiência e o preço pago”; e “singularidade, personalidade e autenticidade”. Três Chaves indicam uma “estadia única”, duas significam “uma estadia excecional” e uma representa “uma estadia muito especial”.
A distinção máxima de três Chaves continua a ser mantida por apenas duas unidades hoteleiras: o Vila Vita Parc Resort & Spa, em Porches, e o Penha Longa Resort, em Sintra.
Já na lista de duas Chaves, a Casa da Calçada, em Amarante, entrou como novidade. Mantiveram-se as unidades Les Suites at The Cliff Bay – PortoBay (Funchal), Reid’s Palace, A Belmond Hotel, Madeira (Funchal), The Reserve Hotel (Funchal), Six Senses Douro Valley (Lamego), Four Seasons Hotel Ritz Lisbon (Lisboa), Vermelho Melides (Melides), Torre de Palma Wine Hotel (Monforte), Bela Vista Hotel & Spa (Portimão), Vidago Palace (Vidago), Quinta do Paral (Vidigueira), The Lince Santa Clara (Vila do Conde) e Vinha Boutique Hotel (Vila Nova de Gaia).
Por fim, na lista de uma Chave, as novidades foram várias: Praia do Canal Nature Retreat (Aljezur), Vilalara Grand Hotel Algarve (Armação de Pêra), The Lince Braga (Braga), Octant Douro (Castelo de Paiva), Torel Palace Lisbon (Lisboa), Wine & Books Lisboa (Lisboa), Viceroy at Ombria Algarve (Lisboa), Hospes Infante Sagres (Porto), Palacete Severo (Porto), The Largo (Porto), Torel Saboaria (Porto), Wine & Books Porto (Porto), Octant Praia Verde (Praia Verde), Palácio de Tavira (Tavira) e Tivoli Kopke Porto Gaia (Vila Nova de Gaia).
Outras 38 unidades hoteleiras mantiveram-se com a distinção de uma chava, como a Herdade da Malhadinha Nova (Albernoa), Quinta São José do Barrilario Douro Wine Hotel e Spa (Armamar), Villa Extramuros (Arraiolos), MS Collection Aveiro – Palacete Valdemouro (Aveiro), Sublime Comporta (Comporta), Aethos Ericeira (Encarnação), 3HB Faro (Faro), Salvaterra Country House & SPA (Foros de Salvaterra), Quinta da Casa Branca (Funchal), Savoy Palace (Funchal), Spatia Comporta (Grândola), The Wine House Hotel – Quinta da Pacheca (Lamego), Art Legacy Hotel Baixa-Chiado (Lisboa), entre outros.
Pode consultar a lista completa, com todos os hotéis portugueses distinguidos pelo Guia Michelin, online.
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