O ConeMix abriu a 19 de novembro em soft opening e fez a sua inauguração oficial a 1 de dezembro. Desde que as portas abriram, tem feito sucesso entre os portuenses mas também entre a forte comunidade brasileira na cidade. A culpa é dos seus pequenos salgadinhos, que têm a particularidade de serem servidos em cone, quase como se de pipocas se tratassem.

A ideia partiu de três sócios brasileiros ligados de várias formas à restauração. Juliana Lima, de 36 anos, Ângela Morais, de 33, e Diego Moura, de 29, mudaram-se para cá há cerca de seis anos e foram construindo a ideia. A eles juntou-se ainda, através de conhecidos em comum, Patrícia Prieto, de 29 anos, que embora seja da área da economia sempre gostou da restauração.

Embora os produtos — principalmente as coxinhas ou os churros, que estão entre os mais pedidos — estejam em formato pequeno, servem tanto como snack como para refeições completas. Depende de como quiser conjugá-los.