Na procura de um spot que dê para experimentar sabores novos, a NiP deu com um lugar escondido no centro da cidade. O restaurante não é propriamente recente, mas os próprios responsáveis admitem que só pela fachada pode parecer um sítio “assustador” para descobrir. A New in Porto aceitou o desafio e conheceu bem de perto um restaurante sidraria com inspiração celta, o Endovélico.

A comida é caseira e invulgar, confecionada à maneira antiga, mas com muito carinho e dedicação. Já as sidras artesanais podem ser degustadas em garrafa ou lata, mas também tem a opção a copo, em tastings que são frequentemente renovados, de forma a ser possível provar diferentes produtos sem ter de adquirir obrigatoriamente as garrafas.